中泰证券研报表示，展望2026年，若夏秋出现中等及以上强度厄尔尼诺，全国大范围高温、饮料销售旺季延长将成为高确定性趋势。6—9月本就是包装水全年销售高峰，持续高温将进一步放大家庭、餐饮端中大包装用水需求，叠加行业本身中大规格长期高景气的发展趋势，中大包装水将迎来需求双重利好。
全文如下【中泰食饮】何长天：厄尔尼诺气候催化：高温拉长旺季，中大包装水迎来量价红利
厄尔尼诺带动包装水总量提升+结构迁移。历史多轮厄尔尼诺周期数据证实，高温天气能够直接抬升居民刚需补水需求，降水仅扰动区域渠道动销节奏，整体对包装水行业销量形成明确正向拉动，高温年份行业销量增速均实现显著提升。2014-2016年史上最强厄尔尼诺周期，国内包装水销量连续四年保持8%以上稳健增长；2023-2024年中等强度厄尔尼诺同样推升行业销量增速，较2022年明显改善，印证气候升温对行业需求的催化作用。
厄尔尼诺事件下，中大包装水更为受益。
厄尔尼诺对包装水行业的影响不局限于整体销量扩容，更核心驱动行业产品结构迁移，中大规格包装水（1-15L）相比1L以下小瓶水、18.9L传统桶装水具备更强增长弹性，是气候红利下核心受益品类。当前国内包装水消费场景持续从户外即饮向家庭、办公、餐饮场景转移，2020-2023年家庭消费场景占比持续提升，叠加国内家庭户均规模降至2.52人，小型家庭饮水需求更适配中大包装：对比小瓶水，中大规格单升单价性价比更高；对比桶装水，无需配套饮水机、占用空间更小、开封后饮用周期可控，适配煮饭、泡茶、煲汤等居家高耗水场景。高温环境下居民日均饮水量、餐饮后厨用水、户外集体囤货需求同步上涨，新增用水需求高度匹配中大包装产品定位，2018-2023年中大包装水市场规模自232亿元增长至424亿元，复合增速12.8%，大幅高于行业整体7.1%的增速，增长优势持续扩大。
渠道迭代进一步放大中大包装水在厄尔尼诺周期的增长优势。传统桶装水依托社区水站线下订水模式，履约效率偏低；而中大包装适配商超、电商、O2O即时零售、前置仓等新型渠道。2018至2023年电商渠道市场规模复合增速16.1%，占比持续走高，即时零售天然适配中大包装重货、应急补货的消费特征。高温天气下消费者即时囤货需求激增，线上线下一体化配送渠道大幅提升中大包装触达效率，持续挤压传统桶装水市场空间，渠道红利与高温需求形成双重共振。
成本端来看，厄尔尼诺不会对包装水企业核心生产成本形成显著冲击。包材是包装水第一大成本，占单位生产成本约75%，核心原材料PET价格走势与厄尔尼诺无正向关联。2014-2016超强厄尔尼诺、2023-2024中等厄尔尼诺周期内，PET价格均出现明显下行；同时作为运费核心影响因素的国际原油价格，多轮厄尔尼诺周期中均未出现持续上涨行情，原油价格波动与厄尔尼诺无直接相关性，企业运输成本压力可控，高温带来的销量增量能够充分转化为营收增量，成本端无明显压制因素。
厄尔尼诺下旺季延长+结构迁移为核心趋势。展望2026年，若夏秋出现中等及以上强度厄尔尼诺，全国大范围高温、饮料销售旺季延长将成为高确定性趋势。6-9月本就是包装水全年销售高峰，持续高温将进一步放大家庭、餐饮端中大包装用水需求，叠加行业本身中大规格长期高景气的发展趋势，中大包装水将迎来需求双重利好。
风险提示：极端环境影响包装水消费风险、测算偏差风险、食品安全风险、行业竞争加剧风险、终端需求不及预期、渠道变革进度不及预期、新品推广效果不及预期、原材料价格波动、研报信息更新不及时风险、第三方数据失真的风险。
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